Les Tallades de Cal Nicolau
Un vin émotionnant
Vigne
Cépages
100% Picapoll rouge.
Vigne
Les Tallades de Cal Nicolau.
Sols
Calcaires et argiles.
Orographie
Plaine dénivelée.
Altitude
70 mètres.
Année de plantation
1870.
Densité de plantation
3.500 pieds de vigne/ha.
Culture
Culture
Agriculture organique, biodynamique et régénérative.
Taille
En gobelet.
Élaboration
Élaboration
Fermentation avec les levures indigènes de la propriété en barriques de 500 l. 28 jours de macération. Après le pressurage, le vin est transvasé dans des vieilles barriques, où il fera la malolactique et l’élevage.
Élevage
12 mois en barriques de 225 l et d’entre 5 et 12 ans.
Scores
- The Wine Advocate: 94.
- The Wine Advocate: 95.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,84.
- Guía Peñín: 93.
- The Wine Advocate: 93.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,75.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,76.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,85.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,82.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,59.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- The Wine Advocate: 95.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,.60
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Gilbert & Gaillard: 90+.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,46.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 93.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- The Wine Advocate: 94.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,70.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,55.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 92.
- The Wine Advocate: 95.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,58.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
- The Wine Advocate: 94.
- Guia de Vins de Catalunya: 9,69.
- Guía Peñín de los Vinos de España: 90.
