Medalla de Plata als Vinari per a La Carrerada 2016

Els Vinari, els Premis dels Vins Catalans, han atorgat la Medalla de Plata de Vins Negres de Guarda a La Carrerada 2016 d’Orto Vins. La Carrerada és un vi monovarietal de Carinyena, de vinyes velles plantades l’any 1936.

En el procés d’elaboració, la fermentació es realitza amb els llevats propis de la finca en botes de 500 l. Té vint-i-vuit dies de maceració i, posteriorment al premsatge, el vi passa a botes velles, on fa la malolàctica i la criança (durant 12 mesos).