Les Argiles d’Orto Rosat

Una granatxa fresca, àgil, gustosa i untuosa.

Varietats: 100% Picapoll negre.

Elaboració: 5 hores de maceració amb les pells. Posterior premsat, fermentació espontània a 20ºC i criança amb les seves mares.

Criança: Criança amb les seves mares fins a finals de primavera.